St. Felix Sauvignon Blanc Languedoc VDF 2025

Le Gün trifft den Nagel auf den Kopf. In einer Region, in der die Weissweine schlaff sein können, erntet Günter früh, wenn der Säuregehalt hoch ist, und dann noch einmal, wenn die Reifung abgeschlossen ist. Der daraus resultierende Wein ist knackig und ausgewogen mit moderaten 11% ABV.