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Im Unterholz

von Andrew Holloway Februar 14, 2025 1 min lesen.

Ein Steinpilz (porcini) im Unterholz.

Der Wald ist uns gewogen.

Vergiss Dein Pilzmesser und den Korb nicht, wenn Du durch den Wald streifst. Die Fülle liegt zu Deinen Füßen. Sobald der Duft der Steinpilze deine Sinne betört, denkst Du natürlich an den passenden Rotwein fürs Pilzgericht. Der seidige Corvina Veronese kostet keine zehn Euro. Vielleicht der Dolcetto d´Alba oder ein Langhe Nebbiolo? Auch der Ribera del Duero darf nicht fehlen. So viel Wein, so wenig Zeit. Genieße den Heimweg in der frischen Luft mit knurrendem Magen. Frohes Sammeln!