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Le Clos de Bannon Sancerre AOC 2022 Bio
€25,00
Der Clos de Bannon ist eine ummauerte Einzellage im Weiler Bannon bei Bué mit überwiegendem Feuersteinanteil. Er ist das Ergebnis einer spontanen Gärung mit einheimischen Hefen und wird auf der Hefe in Stahltanks ausgebaut. Im Winter hält die Familie Fouassier hier ihre Schafe. Wir würden diesen Wein als einen Grand Cru von Sancerre einstufen.
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- Farbe: weiss
- Herkunft: Frankreich
- Alkohol: 13% vol.
- Bio: FR-BIO-01
- Biodynamisch Zertifiziert: BIODYVIN-CIVCBD
- Verschluss: Naturkork
- Allergene: enthält Sulfite
- Abfüller: Domaine Fouassier, 180 Avenue de Verdun, 18300 Sancerre
- Rebsorte(n): Sauvignon